Die biologiese eienskappe van hoenders
1. Die liggaamstemperatuur is tussen 40,9 grade en 41,9 grade, en die gemiddelde liggaamstemperatuur is 41,5 grade. Vir jong hoenders, wanneer teel, die temperatuur van diehoender huis is hoog, gewoonlik 35 grade Celsius.
2. Hartklop, 160 tot 170 slae per minuut, kuikens is hoër as volwassenes wat ouderdom betref. Wat geslag betref, is die hen hoër as die haan.
3. Lê eiers, 'n hen lê gemiddeld ongeveer 300 eiers per jaar, met 'n gemiddelde uitbroeisyfer van meer as 70%.
4. Daarbenewens is die voer-tot-vleis-verhouding oor die algemeen 1,50-2,00:1; die voer-tot-eier-verhouding is oor die algemeen 2,0-2,5:1,0.
5. Hoenders leef oor die algemeen tot 13 jaar (teelomgewing).
6. Lêhenne: begin gewoonlik produksie binne ongeveer 110 dae (fabriekteling), en sal teen 72 weke uitgeskakel word en ongeveer 2 kilogram weeg wanneer uitgeskakel.
Man-vrou identifikasie
Haan: Oë rond, vinnig voed.
Henne: klein kop, ovaal oë, laat voorgereg, vreet stadiger as gewone hoenders, meer hane kom uit na 20,5 dae, en meer henne kom uit na 21 dae.
Piek inname: Onder natuurlike lig is die piek inname 2 tot 3 uur na sonsopkoms en 2 tot 3 uur voor sononder.
Piek eierproduksie: 2 tot 5 uur na die aanvang van lig.
Hoender gewoontes
Swak koue weerstand. Die liggaamstemperatuur van die jong kuikens is 3℃ laer as dié van die volwasse kuikens. Dit neem 10 dae om die normale liggaamstemperatuur te bereik. Boonop het die kuikens kort en yl hare en kan hulle nie die koue uithou nie. Daarom is hulle nie baie aanpasbaar by die omgewing nie en moet hulle staatmaak op kunsmatige hittebewaring vir die kuikens om normaal te groei. ontwikkeling. Kuikens van 1 tot 30 dae oud moet warm gehou word en in 'n skoon en higiëniese omgewing gehou word. Hoenders wat meer as 30 dae oud is, het basies vol vere en hoef nie warm gehou te word nie. Hoë liggaamstemperatuur en vinnige groei. Oor die algemeen is die liggaamstemperatuur van hoenders tussen 40,8–41,5 ℃, dus moet hulle grootgemaak word in 'n goed geventileerde omgewing met warm winter en koel somer. Boonop het hoenders kort spysverteringskanaal, sterk metabolisme en vinnige groei en ontwikkeling, dus moet hulle met voldoende voeding gevoer word en maklik verteerbaar wees. Die voer kan aan die behoeftes voldoen. Swak weerstand. Veral jong hoenders is kwesbaar vir skadelike mikroörganismes. Daarom moet ons, benewens goeie werk in omgewingshigiëne, ook goeie werk doen in voorkoming. Dit is byvoorbeeld streng verbode vir buitestanders om die hoenderhok binne te gaan en te verlaat, die omgewing en hokke moet ontsmet word, en allerhande soorte hoenders moet gereeld met verskeie inentings ingespuit word. Maklik om die groep te laat skrik. Hoenders is bedees, veral jong hoenders is maklik om te trop, stampvol in die ligtes, groei en ontwikkeling word geblokkeer, en om die ernstiges te vertrap, kan gestremdheid en dood veroorsaak. Maak daarom hoenders op 'n stil plek groot. Rowwe bestuur, skielike geluide, indringing van honde en katte, en aanvalle kan versteurings in die kudde veroorsaak en groei beïnvloed. Bang vir vog. Hoenders moet in 'n droë en geventileerde omgewing groei. As die omgewing vogtig is, is sommige patogene en skimmels maklik om te groei en voort te plant. As die hoenderhuis vogtig is, sal die hoendermis fermenteer om giftige gasse te produseer, wat die hoenders maklik maak om siek te word.
Hoendervere word verdeel in hoendervere en fisantvere, die blootgestelde deel word buitenste veer genoem, en die deel wat deur die vel bedek word, word donsveer genoem. Die uitset van vere is 7,6%–8,6% van die lewende gewig van hoenders. As dit wyd versamel, verwerk en benut kan word, kan dit gebruik word om kussingskerne, quilts, baadjies, militêre slaapsakke, ens. te maak, en groot vere kan ook veerwaaiers, pluimbal, ens.
Verkrygingsproses
(1) Insameling en bewaring van vere
①Versameling Daar is twee tipes pluk: droë pluk en nat pluk. Droë pluk is beter. Natpluk word in die meeste gebiede van ons land gebruik, en die vere het baie vog en moet gedroog en bewaar word. Wanneer jy hoendervere versamel, moet die dons, lamelle en groot vere geskei word, veral die dons en lamelle is die waardevolste, so moet dit nie misloop nie. Die kwaliteit en doel van verskeie vere verskil, so moenie dit aanmekaar plak nie.
② Droog Die vere moet lugdroog word in 'n beskutte, sonnige en skoon plek, en moenie onsuiwerhede inmeng nie. Die gedroogde vere moet betyds gestoor word om te verhoed dat dit deur die wind weggewaai word en in die nag nat word met dou.
③Bewaring Stoor die gedroogde vere in 'n droë pakhuis en kontroleer dit gereeld. As hulle muf is of 'n spesiale reuk het, moet hulle weer gedroog word.
(2)Verwerking van vere
①Windseleksie Gooi die vere in groepe in die haarskudder, skakel die blaser aan om die vere in die boks te laat vlieg, en gebruik die verskillende digthede van vlokkies, vere, grys sand en voetvelle om in die opvangboks te val en versamel dit apart. . Om die kwaliteit te verseker, moet die windspoed in die windkas eweredig wees, en die geselekteerde vere moet in groot sakke verpak word.
②Tel die vere op nadat dit geknip is en tel weer die stingels en diverse hare op, en kyk of die asinhoud en donsinhoud op die standaard is.
③Bundeling Die vere wat opgetel is, word aangepas en opgestapel volgens hul kwaliteit komponente, sodat die fluweelinhoud die standaard van die finale produk bereik.
④Verpakking Die opgestapelde vere word gemonster en herinspekteer om aan die standaarde te voldoen, dit wil sê, hulle word in die baler gegooi, en die toonkappe, genommer en geweeg word toegewerk nadat dit uitgehaal is. Die voltooide produk is gereed vir verkoop.
Verwerking
①Materiaalkeuse Dit is nodig om hoendervere met digte pluis te kies en dit volgens die posisie van die hoender te verdeel. Die hoendervere op die bors en buik is die mees geskikte grondstowwe vir die verwerking van hoendervere.
②Skeur af gebruik gewoonlik die linkerduim, wysvinger en middelvinger om die boonste haarpunt van die hoender af te druk, en gebruik dan die regterduim, wysvinger en middelvinger om die onder- en regteronderkant van die hoenderveer vas te knyp en skeur dit af en skeur dit af. Die fluweelfilamente vorm blomme, wat hoenderfluweel is.
③ Kleurskeiding Wanneer fluweel afgebreek word, behalwe vir wit hoenderfluweel om apart te skei, word ander kleure gesamentlik grys hoenderfluweel genoem en kan dit saam gestoor word.
④Verpakking Wit hoenderdons en grys hoenderdons moet afsonderlik verpak word weens die verskillende pryse. Hoenderdons is 'n ligte skuimmateriaal, om vervoerkoste te bespaar, moet dit tydens die verpakkingsproses getrap en stewig vasgemaak word. Die spesifikasies en kwaliteit van hoenderdons vereis natuurlik droogheid en sagte handgevoel. Die hoenderdons inhoud is goed en die sterk suiwer dons moet nie minder as 90% wees nie, waarvan die herveer nie 10% mag oorskry nie en die wolvlokkies nie 2% oorskry nie.
Voedingswaarde
Die hoender is heerlik en voedsaam. Die meeste van die voedingstowwe in hoender is proteïene en vet, maar die hoender kort kalsium, yster, karoteen, tiamien, riboflavien, niasien en verskeie vitamiene en ruvesel. As hoender vir 'n lang tyd as 'n stapelvoedsel geëet word en nie ander vrugte inneem nie, kan groente en graan maklik tot ondergesondheid lei.
Wetenskaplike ondersoeke glo dat die hoeveelheid hoenderverbruik 'n beduidende impak het op die gesondheid van die menslike liggaam, veral bejaardes en vroue.
Voedingkundiges wys daarop dat omdat mense 'n verskeidenheid kosse deur die dag eet, hoender gemiddeld die hoogste cholesterol-inhoud het. Cholesterol sal die voorkoms van kardiovaskulêre en serebrovaskulêre siektes aansienlik verhoog. As bejaardes en vroue elke dag hoender eet, sal oortollige cholesterol onvermydelik in die liggaam ophoop. Dit is nie net sleg vir die gesondheid nie, maar verhoog ook die voorkoms van hartsiektes en serebrale trombose. Die waarskynlikheid.
Daarbenewens voeg sommige onwettige handelaars hormone by hoendervoere, wat hormoonreste in die hoender tot gevolg het, wat ook menslike gesondheid sal beïnvloed.
Swanger vroue wat hoenders eet wat hormone bevat, kan lei tot melkterugvoer en vetsug; minderjariges kan ook lei tot voorbarige puberteit.
Doeltreffendheid
Hoender is ryk aan proteïene, en sy vet bevat onversadigde vetsure, so dit is 'n goeie proteïenvoedsel vir bejaardes en pasiënte met kardiovaskulêre siektes. Dit is meer geskik om hoender- of hoenderbouillon as 'n aanvulling te gebruik om na siekte of na bevalling te eet, veral vir syagtige hoender. Dit kan gebruik word vir moegheid en swakheid, beenstoom en warm gloede, milt tekort, diarree, dors, metrorragie, leukorrhea, spermatorrhea, ens.
Postyd: 12 Nov 2021